Gewürzhandel

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Lexikon des Mittealters Leben im Schatten der Zinnen: Burgen des Mittelalters und ihr Alltag
Erkunde das Mittelalter: Über 3.979 Seiten und mehr als 6.400 Einträge bieten dir einen tiefen Einblick in diese Ära. Vom Ablass bis zur Zunftordnung - dieses eBook ist dein Guide durch die Geschichte, Gesellschaft und Kultur Europas von 500 bis 1500 n. Chr. Entdecke in „Leben im Schatten der Zinnen“ auf 122 Seiten die mittelalterliche Burgenwelt: Architektur, Alltag und ihre Rolle im Mittelalter kompakt erklärt.

Gewürzhandel. Seit dem 11. Jh. steigt aufgrund des wachsenden Reichtums der herrschenden Oberschichten die Nachfrage nach Luxusgütern des Ostens und Südens: nach Seide aus China und Gewürzen aus Indien, von den fernen Gewürzinseln und von der westafrikanischen Küste. Italienische Kaufleute fahren mit ihren Galeeren den Karawanen nach Umschlagshäfen in Trapezunt am Schwarzen Meer, in Antiochia am Orontes (Antakya) und in dem ägyptischen Alexandria entgegen. Von den ital. Fernhändlern in Venedig, Pisa oder Genua gelangten die begehrten und kostspieligen Gewürze, vor allem Pfeffer, Paradieskörner, Zimt, Safran, Balsamine, Muskat, Ingwer, Gewürznelken, auch nach Deutschland.

Der Gewürzhandel in Deutschland lag vor allem in den Händen von Kaufleuten in Nürnberg, Augsburg, Ravensburg, Ulm, Frankfurt/M., Mainz und Köln. Hohe Frachtkosten – bedingt durch die langen Importwege -, Zölle und Abgaben konnten Gewürze bis zum 30fachen ihres Ursprungswertes verteuern. Pfefferkörnchen dienten gar als Geldersatz, waren sie doch ebenso wertvoll und begehrt wie haltbar und wertbeständig. Ausschlaggebend für hohe Handelsgewinne waren vorzeitige Informationen über Menge, Qualität und Preis der erwarteten Gewürze, und so entstand ein eigenes Informationssystem. Den Pfeffergaleeren eilten Schnellsegler und Stafettenreiter voraus, um den Handelsherren in Venedig, Genua, Pisa und ihren Partnern in Augsburg oder Nürnberg Entscheidungshilfen zu liefern.

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