Latwerge - Mittelalter - Alltag, Leben und Sterben


Lexikon des Mittealters	Leben im Schatten der Zinnen: Burgen des Mittelalters und ihr Alltag
Erkunde das Mittelalter: Über 3.979 Seiten und mehr als 6.400 Einträge bieten dir einen tiefen Einblick in diese Ära. Vom Ablass bis zur Zunftordnung - dieses eBook ist dein Guide durch die Geschichte, Gesellschaft und Kultur Europas von 500 bis 1500 n. Chr.	Entdecke in „Leben im Schatten der Zinnen“ auf 122 Seiten die mittelalterliche Burgenwelt: Architektur, Alltag und ihre Rolle im Mittelalter kompakt erklärt.

Latwerge (mhd. la[c]twerje, latwerge; mlat. electuarium, zu grch. ekleikton = Arznei, die man im Munde zergehen lässt). Früchte oder Fruchtsäfte wurden durch Kochen zu einer zähpappigen Masse eingedickt, anschließend mit Honig und Gewürzen abgeschmeckt, in dünne Scheiben zerlegt und getrocknet. Diese Latwerge genannten Scheiben waren wegen der plasmolytischen (keimtötenden) Wirkung des Zuckers langfristig haltbar und wurden als erlesene Zuspeise (Companagium) gereicht sowie in der Heilkunde als Stärkungsmittel bzw. – mit Arzneimittelzusätzen – als Medikament verordnet.

(s. Confectio)

Bestseller Nr. 1