Einfeldwirtschaft




Einfeldwirtschaft. Wurden die Äcker in jährlicher Wiederkehr mit der gleichen Frucht bebaut, so spricht man von Einfeldwirtschaft. Besonders in Nordwestdeutschland wurde vom 10./11. Jh. an auf diese Weise Roggen gebaut (“ewiger Roggenbau”). Die Bodenfruchtbarkeit wurde trotz fehlender Brache durch “Plaggendüngung” erhalten, bei der mit der Plaggenhacke abgeschälte Gras- oder Heidenarbe (“Plaggen”) zusammen mit Viehdung eingepflügt wurde. Plaggendung entstand auch dadurch, dass die Heideplaggen nach dem Abstechen zunächst als Stallstreu benutzt wurden, wobei sie sich mit tierischen Ausscheidungen anreicherten, bevor sie auf dem Acker ausgebracht wurden. Durch diese Düngetechnik konnten die Böden kontinuierlich zum Getreideanbau genutzt werden. Im Laufe der Zeit entstanden (etwa ab 1000) bis zu 1,20 m mächtige Aufbauschichten humoser Krume (s. Eschböden). Da für die ständige Zufuhr von Heideplaggen ausgedehnte Heideflächen benötigt wurden, fand eine Verarmung der Landschaft an Wald zugunsten der Heide statt.




Geburt und Tod, Ehe und Familie, Religion und das Verhältnis zur Natur … Robert Fossier führt uns ein in die mittelalterliche Welt und erzählt vom Leben derer, von denen wir bislang zu wenig wissen: der einfachen Menschen.

Leicht verständlich und fundiert geleitet das vorliegende Handbuch die Leser durch die komplexe Welt der mittelalterlichen Kleidung. Die Grundlagen und Bedeutungen verschiedener Materialien, Näh-, Stich- und textiler Techniken werden ebenso erläutert wie die Voraussetzungen, Grenzen und Möglichkeiten der Forschung.

"Die Säulen der Erde" und "Die Tore der Welt" zwei Bestseller von Ken Follett, beide Verfilmungen in einer DVD Sammlung erhältlich. Es ist eine Zeit blutiger Auseinandersetzungen zwischen Adel, Klerus und einfachem Volk, das unter Ausbeutung und Not leidet.

Eine faszinierende, reich bebilderte Alltagsgeschichte des Mittelalters. Die Popularität des Mittelalters ist seit vielen Jahren ungebrochen. Es sind die konkreten Dinge des Lebens, die besonders faszinieren: Wie lebten und starben die Menschen? Wie feierten sie, wie zogen sie sich an und was aßen sie? Was taten sie bei Krankheit, wie schützten sie sich vor Hitze und Kälte?

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